tarta de mermelada de melón con nata

TARTA  DE MERMELADA DE MELÓN CON NATA

INGREDIENTES:

-Azúcar

-Mantequilla

-Nata montada

-Galletas

-Melón

-Zumo de naranja exprimido

-Láminas de gelatina

ELABORACIÓN:

Primero se echa el melón en un recipiente con calor para que se vaya derritiendo y haciendo una especie de papilla, luego cogemos unos 250 g de galletas y 125 g de mantequilla, y se va machacando las galletas en un bol luego se echará la mantequilla derretida y amasaremos hasta pasarla a un molde para hacer la base de la tarta.

Luego se meten 12 láminas de gelatina en un bol pequeño llenándolo por la mitad y se dejan reposar (entre 5-10 minutos) luego una vez deshechas se meten en el recipiente donde esta el melón echo papilla. A continuación se saca la nata montada del frigorífico y se echa la mezcla del melón y la gelatina en la nata montada, se echa en el molde donde estaban las galletas machacadas y se deja enfriar en el congelador aproximadamente 1 hora y en el frigorífico 12 horas.

NOTA: Esto mismo se puede hacer también con zumo de naranja exprimido